EFA ESPRODOURO - ENOGASTRONOMIA 25-27

A candidatura da ESPRODOURO foca-se em objetivos estratégicos desenhados para atender às necessidades educativas, económicas e sociais da região de São João da Pesqueira. Os principais objetivos da candidatura são: - Fomentar a Educação e Formação Especializada: Desenvolver programas educativos inovadores e de alta qualidade em enogastronomia, tecnologia e automação, robótica, comunicação e no setor vitícola, que preparem os jovens e adultos para as exigências do mercado de trabalho regional e global. - Estimular a Investigação e Desenvolvimento (I&D): Estabelecer parcerias com empresas, instituições de Ensino Superior e entidades locais para o desenvolvimento de projetos de I&D que abordem desafios específicos do setor. Priorizar a inovação sustentável, a valorização dos produtos locais e o desenvolvimento de novas técnicas e produtos que possam potenciar o setor e responder às necessidades do mercado. - Impulsionar o Desenvolvimento Económico Local: Através da formação de profissionais qualificados e do incentivo à investigação aplicada, contribuir para o aumento da competitividade das empresas locais, para a criação de emprego e para o desenvolvimento económico da região. O objetivo é transformar São João da Pesqueira num centro de excelência em enogastronomia, atraindo investimentos, turistas e novos residentes. - Promoção e Valorização da Enogastronomia Regional: Utilizar o nosso Centro Tecnológico como plataforma para a promoção da enogastronomia de São João da Pesqueira, através da organização de eventos e degustações. Este objetivo visa destacar a qualidade e a singularidade dos produtos locais, abrindo novos mercados e aumentando o reconhecimento da região. Estes objetivos refletem o compromisso da ESPRODOURO - "Centro Tecnológico Especializado de Enogastronomia" com a excelência educativa, a inovação, a inclusão social e o desenvolvimento económico sustentável, contribuindo decisivamente para o futuro da região de São João da Pesqueira.