Hibrido Fusion

A presente candidatura tem como objetivo central dotar um espaço de restauração, localizado em Montemor-o-Novo, da funcionalidade, de equipamentos essenciais e modernos fundamentais para sustentar a expansão da empresa. Estamos perante uma microempresa que atua no setor da restauração, com forte presença local e regional, com enorme projeção nacional e relevância no tecido económico das cidades de Montemor-o-Novo e Évora. O projeto assenta em cinco objetivos principais: ? Requalificar e modernizar o espaço físico e funcional de novo espaço através da aquisição de equipamentos profissionais de cozinha, mobiliário de apoio e outros sistemas de apoio; ? Melhorar a eficiência energética e os custos de operação, adotando soluções mais sustentáveis e modernas; ? Aumentar e a capacidade produtiva e melhorar a qualidade do serviço a prestar, garantindo a satisfação e fidelização dos clientes; ? Reforçar a competitividade e sustentabilidade do negócio, num contexto de mercado cada vez mais exigente; ? Promover o crescimento económico local, com impacto direto na manutenção e criação de emprego. A oportunidade de poder expandir o negócio é encarada como única tendo em conta a beleza e localização do espaço a explorar; é encarada também como uma via para atingir melhores resultados financeiros. O novo restaurante obriga a um investimento que capacite o espaço para a atividade irá oferecer. Carece de bancadas de trabalho, de eletrodomésticos, vitrines, mobiliário, ar condicionado e sistema POS. Alia-se assim a expansão do negócio da empresa à capacitação e modernização do espaço e à criação de condições de conforto para bem receber os clientes. Reforça ainda a sua capacidade laborar ao criar um novo posto de trabalho, nomeadamente um Chefe de Sala. O apoio surge num momento estratégico para a empresa: a crescente procura por serviços de restauração na região, associada ao potencial de valorização de negócios locais em zonas de baixa densidade, representa uma oportunidade para consolidar e expandir a atividade. A já referida oportunidade de cedência de exploração de um novo estabelecimento, contribui também para o aproveitar da obtenção do apoio. A candidatura permite, assim, capitalizar essa oportunidade, com base em investimentos essenciais. O aumento do volume de vendas e a rentabilidade do negócio é certamente o resultado principal que a empresa almeja. Aponta também para a melhoria da oferta no Alentejo no setor da restauração, de forma a proporcionar experiências de excelência que convidem a voltar e que contam a história gastronómica deste território. Os investimentos darão o suporte a estas metas ao contribuírem para uma maior e melhor produtividade e eficiência. Acrescentamos ainda a redução de custos energéticos e operacionais, através de sistemas modernos e energeticamente eficientes. O negócio visado tem características que apontam para a criação de condições favoráveis à criação de um posto de trabalho, mas implica certamente o recrutamento de outros postos de trabalho que assegurem todo o processo. Estes novos postos irão acompanhar o crescimento esperado do negócio e contribuem para a fixação de população ativa. Em resumo, este projeto configura-se como uma operação estruturante e estratégica, capaz de responder aos desafios atuais da empresa, potenciar o seu crescimento de forma sustentável e contribuir para os objetivos do SIBT no que se refere ao reforço da competitividade das microempresas em territórios de baixa densidade.