SUSTAiN - Sistema Inteligente de Cultivo Adaptativo e Sustentável

Os objetivos da operação SUSTAIN estão centrados em transformar o cultivo hidropónico de frutos de pequeno porte, como morangos, num processo mais eficiente, sustentável e tecnologicamente avançado. A operação procura abordar as principais limitações do setor agrícola, introduzindo inovações que respondam às exigências ambientais, de mercado e de produção. Os objetivos específicos incluem: MELHORAR A QUALIDADE DAS CULTURAS: Proporcionar um aumento de 15% no crescimento dos frutos, otimizando os parâmetros de iluminação com base nas necessidades específicas de cada cultura e nos estados vegetativos das plantas. Este objetivo visa garantir frutos de maior qualidade, alinhados com as expectativas dos consumidores por produtos mais nutritivos e sensoriais. AUMENTAR A EFICIÊNCIA E A SUSTENTABILIDADE DOS CICLOS PRODUTIVOS: Prolongar os ciclos produtivos em pelo menos 20%, reduzindo a dependência da sazonalidade e permitindo a produção de frutos em épocas do ano não convencionais. Isso contribuirá para estabilizar a oferta ao longo do ano, diminuindo a necessidade de importações e fortalecendo a competitividade do mercado nacional. REDUZIR O CONSUMO DE RECURSOS: Implementar soluções tecnológicas que diminuam o uso de água em 40% e otimizem o uso de energia através de sistemas de iluminação de precisão e energias renováveis, promovendo práticas de cultivo mais sustentáveis. GARANTIR AUTONOMIA ENERGÉTICA PARCIAL: Assegurar que pelo menos 10% da energia necessária durante o outono e inverno, e 30% durante a primavera e verão, seja obtida de fontes renováveis, como sistemas fotovoltaicos. Além disso, reduzir em 35% as emissões de CO2 associadas ao sistema produtivo, alinhando-se com as metas ambientais da União Europeia. DESENVOLVER PERFIS DE CULTIVO PERSONALIZADOS E PARTILHÁVEIS: Criar e validar pelo menos 4 perfis otimizados de cultivo para diferentes frutas e hortícolas, ajustados às condições ambientais e produtivas. Esses perfis poderão ser partilhados entre produtores, promovendo a eficiência, redução de desperdícios e a disseminação de boas práticas agrícolas. MELHORAR AS PROPRIEDADES NUTRICIONAIS, QUÍMICAS E BIOATIVAS DOS FRUTOS: Obter um aumento de 20% nos níveis de compostos bioativos, como compostos fenólicos e antioxidantes, e melhorar o perfil nutricional dos frutos em comparação com os métodos de cultivo tradicionais. Este objetivo pretende atender à crescente procura por alimentos saudáveis e com valor acrescentado. DESENVOLVER E VALIDAR UM SISTEMA INTEGRADO DE ALTA TECNOLOGIA: Combinar inteligência artificial, IoT e sistemas de iluminação adaptativa para monitorizar e ajustar automaticamente as condições de cultivo, garantindo um processo produtivo eficiente e adaptável às necessidades das plantas. FACILITAR A TRANSIÇÃO PARA A AGRICULTURA DIGITAL E SUSTENTÁVEL: Criar uma interface de interação humano-máquina para dispositivos móveis e desktop, que permita aos produtores monitorizar e controlar o sistema em tempo real, promovendo a digitalização do setor agrícola. Ao reduzir o impacto ambiental das práticas agrícolas, ao mesmo tempo que se promove o acesso a produtos agrícolas de maior qualidade e com menor custo, a operação SUSTAIN tem como visão transformar o setor agrícola, trazendo benefícios tangíveis para produtores, consumidores e o ambiente, alinhando-se com os princípios da sustentabilidade e inovação tecnológica.