ZUMUB: Eficiência operacional, capacitação laboratorial e certificação para crescer no mercado internacional

A Empresa considera que os investimentos contemplados no Projeto assumirão uma importância estratégica no alcance dos seguintes objetivos: • Reforço das capacidades laboratoriais: Em 2017, a ZUMUB constituiu um departamento interno de I&D, com o intuito de promover a conceção, desenvolvimento e teste das suas próprias referências de produto (suplementos alimentares e nutracêuticos). Consequentemente, a Empresa tem investido de forma gradual e consolidada neste Departamento – o que se evidencia no crescente número de referências de marca própria que, a cada ano, são desenvolvidas e introduzidas no mercado. Numa conjuntura em que a ZUMUB se encontra em processo de verticalização produtiva e incremento da capacidade instalada, afigura-se pertinente uma aposta paralela em nova tecnologia laboratorial que permita à Empresa estudar, conceber e a experimentar fórmulas inovadoras – consubstanciadas em compostos, bioativos e ingredientes diferenciados. O reforço destas valências laboratoriais – exclusivamente orientadas para atividades de I&D – capacitarão esta PME para o alcance e desenvolvimento de produtos que serão, posteriormente, fabricados internamente, numa lógica que acelerará os ritmos de inovação na ZUMUB, bem como a diversificação contínua do seu portefólio. • Incremento da eficiência operacional: Uma vez que a Empresa se encontra em processo de transformação interna (integração de nova tecnologia produtiva no chão-de-fábrica), urge a aposta em investimentos que garantam a maior eficiência operacional possível em todos os departamentos. Assegurar-se-á, deste modo, que a ZUMUB possa tirar o maior proveito dos recursos físicos, tecnológicos e humanos à sua disposição numa lógica de melhoria contínua. Para tal, apostar-se-á na implementação de uma nova filosofia de gestão do trabalho (KAIZEN), bem como na aquisição de uma avançada ferramenta digital (software SAP IBP – Integrated Business Planning for Supply Chain) para apoio ao planeamento logístico, monitorização em tempo real (end-to-end) da cadeia logística e simulação de cenários ‘what-if’, através de machine-learning (IA). De salientar que estes investimentos exercerão um impacto direto na competitividade, produtividade, eficiência de custos e capacidade de resposta da ZUMUB aos desafios do mercado. Paralelamente, contribuirão para a redução de desperdícios, erros ou redundâncias em processos internos, minimizando ainda problemas relacionados com ruturas de stock e falhas de comunicação com fornecedores. • Certificação e incorporação de práticas eco-conscientes: A fim de assegurar uma visibilidade mais competitiva além-fronteiras – especialmente, junto de segmentos de mercado exigentes em matéria de qualidade, segurança alimentar e compromisso ambiental –, a ZUMUB investirá na implementação de sistemas de gestão, em conformidade com os seguintes normativos internacionais: ISO 9001 (qualidade); ISO 14001 (gestão ambiental); e IFS Food (segurança alimentar). Paralelamente, a Empresa contratará serviços para o design de um novo Packaging – mais funcional e ecológico – que permita reforçar o seu posicionamento enquanto player eco-consciente no mercado internacional. • Contributo para o emprego qualificado: Indissociável do reforço da competitividade da Empresa à escala internacional será a aposta na criação de novos postos de trabalho qualificados. Diretamente prevista na Operação está a contratação de um Recurso Humano (Gestor de Sistemas de Gestão) capacitado para o acompanhamento dos sistemas de gestão a implementar. Este colaborador garantirá a conformidade, ao longo do tempo, das práticas internas da Empresa (conforme ISO 9001; ISO 14001 e IFS Food). Igualmente prioritária será, por outro lado, a integração de um colaborador qualificado para o apoio à gestão de stocks e cadeia logística – profissional que ficará também responsável por operacionalizar o software SAP IBP – Integrated Business Planning for Supply Chain. O contributo deste RH será vital para o incremento da eficiência de custos na Empresa, bem como para a otimização do lead-time e da relação da ZUMUB com os seus fornecedores e clientes. • Melhorar o posicionamento na cadeia de valor: À margem dos referidos propósitos, o plano de investimentos assume o objetivo ulterior de alavancar o posicionamento da ZUMUB na cadeia de valor. Falamos, em suma, de inovações organizacionais e de marketing que permitirão, na sua globalidade: a) Incrementar a capacidade de inovação da Empresa (I&D); b) Otimizar processos internos, garantindo tempo de resposta mais competitivo; c) Maior eficiência de custos (menos desperdícios e consumos desnecessários); d) Incorporação de práticas internas mais sustentáveis e ecológicas; e) Maior poder negocial junto de fornecedores e clientes B2B; f) Reforçar a reputação internacional (qualidade e sustentabilidade ambiental).