O RESTAURANTE & SUITES HINTZE RIBEIRO (RSHR) apresenta-se como um novo projeto turístico localizado no centro urbano de Leiria. A apenas 500 metros da Praça Rodrigues Lobo, este pretende elevar a qualidade de oferta de alojamento e restauração da reg

Objetivos: 1. Novo conceito de restauração que acrescentará valor a quem reside, trabalha e visita a Região de Leiria. Um projeto que, pelo seu cariz inovador de conceito distinto, não apresenta concorrentes diretos e que pretende responder ao aumento da procura derivada da maior atração pela cidade, em termos sociais, empresariais e turísticos, com a realização de vários eventos ao longo do ano, capazes de captar fluxos turísticos em larga escala, com distintas motivações de deslocação até à cidade de Leiria. O espaço de restauração, indoor e outdoor, assenta num conceito de Food, Drinks & Clubbing, onde os clientes podem desfrutar de uma refeição, num estilo de cozinha de fusão entre os produtos típicos da região e a culinária moderna, beber um copo através do serviço de bar disponível e desfrutar de um espaço de entretenimento tarde/noite, através das performances dos vários DJ ́s convidados, enfatizadas pelo espetáculo de videomapping e pela apelativa envolvência natural da localização privilegiada do estabelecimento. Contemplação de várias propostas de refeição – pequeno-almoço, brunch, tapas, petiscos – estará de portas abertas desde manhã até à noite. A disponibilização de menus e propostas temáticas, a acontecer em determinados períodos do dia/semana/ano permitirá ao estabelecimento captar diferentes segmentos de mercado, com motivações distintas. Disponibilização de 2 salas de eventos e 1 pequena sala de refeições privada. 2. Qualificação da oferta de alojamento de Leiria, através da criação de um espaço de alojamento orientado para públicos e mercados com forte poder de compra. Conceito distinto da oferta presente na região, assente num design que conjugando o estilo tradicional do edificado com o industrial contemporâneo, se eleva pela elegância harmoniosa entre os vários espaços e cada elemento decorativo escolhido e pela sua reduzida oferta de unidades de alojamento, que dotam a experiência de alojamento de uma exclusividade única, assemelhando-se ao conceito de um Boutique Stay. Criação de um espaço comum dotado de cozinha e sala de estar, somente utilizada pelos hóspedes, pretende promover a partilha das experiências e vivências na cidade de Leiria e arredores entre hóspedes. 3. Valorização do património material e imaterial, e dos agentes turísticos presentes na região. Experiência imersiva na dinâmica da cidade de Leiria, na sua identidade arquitetónica, cultural e gastronómica. Um projeto que se materializa junto a um dos mais importantes recursos da cidade, o Rio Lis, um dos principais meios de desenvolvimento da região, com uma vasta importância para as suas populações circundantes, num edifício com alto valor arquitetónico para a cidade – requalificado pelo arquiteto Ernesto Korrodi – e próximo do percurso urbano tipicamente utilizado pela comunidade leiriense para usufruir dos seus tempos livres e momentos de recreação e lazer. Através das propostas de refeição que privilegiam as variadas confeções típicas da região e produtos – morcela de arroz, arroz de marisco, chícharo, migas, leitão da Boavista, brisas do liz, lampreia de ovos, canudos de Leiria, entre outros – e de workshops gastronómicos, os participantes poderão degustar e aprender a confecionar pratos típicos da região. Valorização de agentes locais através da formalização de parcerias com agentes de turismo de posicionamento médio-alto e com fornecedores locais, com efeitos positivos na operação dos vários intervenientes. 4. Sustentabilidade e Digitalização aliados à inovação de produto. O novo projeto desenvolve-se tendo sempre em consideração noções como sustentabilidade, eficiência de recursos, redução de resíduos e consciencialização da pegada carbónica que a sua operação teria no meio ambiente, tendo presente as obrigações atuais que estabelecimentos do mesmo tipo têm para ajudar a combater os impactos das alterações climáticas e reduzir os impactos da sua atividade. Ao nível da inovação tecnológica, o novo projeto apostará em soluções que permitem realizar a gestão da operação em tempo real, atingindo uma maior eficiência na execução de processos e melhorando a dinâmica operacional do estabelecimento. Impactos: 1Diferenciação e Inovação – Alteração da atividade principal da entidade promotora, passando da atividade residual no ramo imobiliário para uma considerável operação nos setores de restauração e alojamento, com especial enfoque na digitalização da operação e com investimento associado à sustentabilidade. Criação de um estabelecimento com produto inovador no panorama regional e nacional, capaz de captar distintos segmentos de mercado com considerável poder de compra. 2Volume de negócios - 2,4M€ em 2030 3Taxa de ocupação alojamento 42% em 2030 4No clientes restauração em 2030 – 70 mil 5Tx internacionalização – 25% em 2030 6VAB de 1,3M€ em 2030 7Contratação de 18 RH, dos quais 4 com nível igual ou superior ao nível 6 do Sistema Nacional de Qualificações. Invest. elegível 3,39M€ Obs: +info memória descritiva