Implantação de Unidade Produtiva de nova Unidade Produtiva de 2.000 m2, em Castelo Branco, para Fabricação de Sorvetes de Açaí e outros Cremes de Frutas Tropicais, produtos estes que serão comercializados sob alçada da marca "Açaí Concept"

Com este projeto, a empresa visa munir-se da infraestrutura e meios produtivos imprescindíveis à sua atividade de fabricação de sorvetes de açaí e de outras polpas de frutas, para além de: • Estabelecer uma operação industrial moderna e eficiente, dotada das mais recentes tecnologias produção, integradas c/Indústria 4.0, o que permitirá competir no âmbito internacional; • Garantir elevada cap. produtiva (+ de 100 ton/mês), o que permitirá explorar diferentes canais acesso ao mercado. Em 2028, a empresa prevê faturar 7,5 milhões € (35% via exportação).; • Fabricar e comercializar num dos mercados c/standards de qualidade e segurança mais rigorosos no mundo (a Europa), garantindo qualidade, sabor, rigor e dedicação no produto final. A fábrica foi projetada em conformidade com a norma IFS Food, que é fundamental para atuação em mercados externos. Este projeto, pela natureza de "Criação de um novo estabelecimento", que coincide com a primeira unidade industrial da empresa, tem um impacto capital para a sustentabilidade e competitividade futuros, permitido que a empresa se posicione como fornecedor exclusivo de uma franquia de lojas em clara ascensão e crescimento na Europa. O plano investimento, inclui: INFRAESTRUTURA TECNOLÓGICA: 15 computadores 1 hardware e cablagem TI 1 servidor dados cloud 1 sistema Integrado gestão empresarial ERP + Gestão Stocks + Planeamento e Controlo Produçao 1 website multi-idioma SISTEMAS ENERGÉTICOS E EQUIPAMENTOS SUPORTE: 2 caldeiras vapor a GN - 300 kg/h 1 sistema purificação água - osmose 1 instalação solar fotovoltaica p/autoconsumo - 270 kWp 1 sistema ar comprimido 1 sistema geração azoto 1 circuitos tubagem secundários em anel 1 unidade limpeza e higienização CIP 1 reservatório AISI 304L 50.000 lts - água 1 reservatório AISI 304 20.000 lts - água processo 1 QGD + quadros de controlo, comando e proteção linha 1 chiller refrigeração e outros equipamentos de produção frio 1 equipamentos PT Elétrico de MT/BT 1ETARI ARMAZENAMENTO MP + PA: 1 túnel congelação - 8 ton/dia (-35oC) 2 câmaras refrigeração (frio negativo) - armazenamento MP e PA LINHA DESENVASE: 1 mesa escolha 1 transportador elevatório tipo colo cisne LINHA DESCONGELAMENTO E TRITURAÇÃO: 1 estrutura metálica suporte 2 marmitas 2 marmitas AISI 304 - 1.000 lts 1 conj. redutor pressão 1 circuito tubagens LINHA FORMULAÇÃO: 1 estrutura metálica suporte 2 marmitas 2 marmitas AISI 304 - 1.000 lts 1 conjunto redutor pressão 1 circuito tubagens LINHA MATURAÇÃO: 1 estrutura metálica suporte 8 marmitas 8 marmitas AISI 304 - 1.000 lts 1 conj. redutor pressão 1 circuito tubagens LINHA ENCHIMENTO: 2 produtoras contínuas AISI 304 - 1.000 kg 1 linha enchim. auto, 2.200 unid/h de 100 ml a 900 ml 1 linha enchim. auto, 1.500 unid/h de 1.000 ml a 2.500 ml 1 tapete transportador 1 bancada acumuladora rotativa FIM-DE-LINHA, LOGÍSTICA INTERNA & EXPEDIÇÃO: 1 sistema fim de linha 1 stacker elétrico 1 ton 4 porta paletes manual 1 envolvedora paletes 2 plataformas hidráulicas p/cais carga e descarga 2 abrigo p/cais carga e descarga CQ & DESENVOLVIMENTO NOVOS PRODUTOS: 1 mobiliário laboratórios CQ e I&D - mesas, bancadas e armários 1 equipamentos laboratoriais p/análise e CQ OBRAS: 1 construção unidade produtiva - Áreas Produção, Armazenamento, Técnicas, Laboratórios – 1.800 m2 1 construção unidade produtiva - Área Administrativa – 200 m2 ESTUDOS E SERVIÇOS ESPECIALIZADOS: 1 plano mkt - lançamento novos produtos 1 estudo ambiental 4 certificação CC