VictuAI - Inteligência Artificial para o ciclo de vida dos suplementos alimentares

O principal objetivo do projeto passa pelo desenvolvimento e validação da plataforma computacional VictuAI, baseada no desenvolvimento e utilização de tecnologias inovadoras de Inteligência Artificial (IA), com vista a suportar as tarefas do ciclo de vida dos suplementos alimentares, desde a sua formulação e introdução no mercado tendo em atenção todos os aspetos regulamentares e de evidências científicas, até à sua monitorização no mercado e nutrivigilância. A plataforma será orientada para objetivos relacionados com a conformidade regulamentar, adaptação a novas evidências científicas e tendências de consumo, garantias de segurança alimentar e sustentabilidade. Esta plataforma permitirá catalisar uma resposta rápida e eficiente às transformações e desafios globais apontadas anteriormente, através do modelo Plataforma como Serviço (PaaS), que oferecerá uma solução escalável e adaptável na indústria dos suplementos alimentares, colocando a MyPharma e a OmniumAI como fornecedores privilegiados destes serviços. A plataforma permitirá às empresas integrarem facilmente as inovações proporcionadas pela IA, multiplicando os benefícios do projeto e promovendo uma ampla adoção das tecnologias desenvolvidas, mitigando riscos de mercado e reforçando a resiliência do setor. A plataforma terá como base tecnológica principal a adoção de modelos de IA atuais, como os modelos de linguagem em larga escala (LLMs), cujas capacidades de extração de conhecimento a partir de textos serão centrais em várias tarefas deste projeto. De facto, a capacidade dos LLMs em suportar a extração de padrões de forma automatizada de, entre outros, literatura científica, documentos regulamentares, legais e técnicos, contribuições textuais em redes sociais e fóruns online, permitirão desenvolver ferramentas centrais. O conhecimento extraído destas fontes será organizado numa base de conhecimento que servirá de repositório central para o projeto e permitirá organizar a informação para suportar a tomada de decisão em muitas tarefas. As ferramentas de extração de informação poderão ser configuradas por cada empresa utilizadora da plataforma para as fontes mais relevantes para os seus produtos, criando e podendo curar a sua base de conhecimento própria. Os LLMs serão complementados por outros modelos de IA que poderão ser usados para tarefas preditivas, treinados sobre dados públicos e melhorados com dados das empresas que utilizem o sistema. Estes poderão ser usados em várias tarefas, por exemplo na previsão de risco de suplementos no processo de formulação. A plataforma será orientada para uma fácil utilização e para a possibilidade dos utilizadores poderem usar linguagem natural para interagirem com o sistema, através do desenvolvimento de assistentes inteligentes para facilitar o processo de tomada de decisão. Estes terão a capacidade de pesquisar a base de conhecimento, fornecer alertas de fatos relevantes recentemente adicionados e, em geral, responder às questões dos utilizadores dentro do domínio da aplicação. Estes assistentes complementarão a interface mais clássica do sistema de forma a facilitar a sua utilização e tornar o sistema mais flexível. Integrando todos estes componentes, o projeto tornará disponível para empresas da indústria dos suplementos alimentares uma plataforma computacional inteligente, flexível a altamente configurável, com uma interface de utilização intuitiva que responderá aos mais prementes desafios no ciclo de vida desta indústria.