O QUE FOI APRESENTADO
Finalidade da operação
O presente projeto pretende dinamizar iniciativas geradoras de conhecimento, que promovam o fomento de tecnologias e/ou práticas que possibilitem o aumento da sustentabilidade ambiental e um melhor aproveitamento de resíduos no setor agroalimentar. Neste sentido, o consórcio irá trabalhar no sentido da obtenção dos seguintes resultados/soluções: • Quantificar, reduzir e valorizar o desperdício alimentar de empresas de produção e comercialização de alimentos do Alentejo. • Desenvolver novos produtos alimentares utilizando o desperdício alimentar como matéria-prima. • Estudar o uso de embalagens amigas do ambiente. • Avaliar o desempenho ambiental dos novos produtos alimentares desenvolvidos, mediante a aplicação da ferramenta de Avaliação de Ciclo de Vida (ACV), por forma a garantir a…
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O presente projeto pretende dinamizar iniciativas geradoras de conhecimento, que promovam o fomento de tecnologias e/ou práticas que possibilitem o aumento da sustentabilidade ambiental e um melhor aproveitamento de resíduos no setor agroalimentar. Neste sentido, o consórcio irá trabalhar no sentido da obtenção dos seguintes resultados/soluções: • Quantificar, reduzir e valorizar o desperdício alimentar de empresas de produção e comercialização de alimentos do Alentejo. • Desenvolver novos produtos alimentares utilizando o desperdício alimentar como matéria-prima. • Estudar o uso de embalagens amigas do ambiente. • Avaliar o desempenho ambiental dos novos produtos alimentares desenvolvidos, mediante a aplicação da ferramenta de Avaliação de Ciclo de Vida (ACV), por forma a garantir a sustentabilidade ambiental destes produtos. Através da realização do presente projeto e alcance dos resultados acima identificados espera-se que as promotoras • Expandam e diversifiquem seu portfólio de produtos, fornecendo peças com mais valor acrescentado ao seu portfólio atual de clientes e, ao mesmo tempo, permita explorar novos clientes em novas áreas geográficas. • Nas 5 entidades empresariais produtoras de agroalimentos, consigam reduzir em pelo menos 20% a quantidade de desperdícios gerados • 30% dos desperdícios possam ser reaproveitados.
PROGRAMA E OBJETIVOS
Como a operação está enquadrada
- Programa
- Programa Inovação e Transição Digital
- Fundo
- Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional
- Objetivo estratégico
- + Inteligente
- Objetivo específico
- Reforçar a investigação, inovação e adoção de tecnologias avançadas.
- Área temática
- Investigação, Desenvolvimento e Inovação
- Atividade económica
- Comércio por grosso de fruta e de produtos hortícolas, excepto batata
- Modalidade
- Subvenção
- Taxa de cofinanciamento
- 75.93%
ONDE
Distribuição territorial publicada
Localização observada no ficheiro de 31 de agosto de 2026.
QUANDO
Calendário publicado
- Início previsto
- 1 de janeiro de 2025
- Início efetivo
- 28 de novembro de 2024
- Conclusão prevista
- 31 de dezembro de 2027
- Conclusão efetiva
- Não indicada