Expansão BIGORNA & BIGORNA, LDA

Objetivo específico: A prioridade é a satisfação dos clientes, prestar um serviço com qualidade e eficiência, seriedade e transparência. Oferecer produtos e serviço de qualidade, valorizando o aspeto nutritivo, a qualidade, o sabor e a correta técnica de confeção de cada alimento, para contribuir para a saúde dos nossos clientes, oferecendo um atendimento diferenciado. No sector da cafetaria, a concorrência é atroz. É, portanto, essencial ter em conta este aspeto e procurar a diferenciação face aos demais. Recomenda- se, pois, atenção a todos os aspetos enumerados anteriormente, uma vez que uma ementa singular e original ou uma decoração cuidada do espaço poderão ser pontos a favor da Empresa. Trata-se de um setor de atividade com concorrência equilibrada, e a diferenciação ocorre pela melhor utilização das inovações tecnológicas, e/ou oferta de produtos e serviços diversificados e atraentes, e/ou os recursos humanos são os mais habilitados, formados e adaptados às necessidades da empresa. Objetivo geral: Desenvolver ambientes de negócios que propiciem a satisfação dos clientes e da comunidade, em geral, por meio de serviços diferenciados e de qualidade. Comunicação personalizada e adaptada aos clientes, rigor, higiene, segurança e eficiência operacional. Criara um Objetivos estratégicos: • Um dos principais objetivos é o crescimento do negócio, juntamente com a rentabilidade e a estabilidade da empresa. • Para atingir estes objetivos é obrigatório a escolha do conjunto produto/mercado mais adequado, tendo sempre em conta o mercado alvo. Isto requer uma análise das diferentes categorias de clientes (os segmentos de mercado). • O foco no cliente é fundamental, os lucros do estabelecimento geralmente dependem da quantidade de pratos que são servidos.