INSTALAÇÃO DO BAR PETRICHOR

2.4.1. OBJETIVOS ASSOCIADOS AO INVESTIMENTO No global, o projeto vai ao encontro de uma nova visão estratégica de desenvolvimento para os Açores, apostando na inovação, diversificação e qualificação da oferta regional, em termos de serviços, contribuindo para o aumento da competitividade do setor e acrescentando valor à oferta regional e local. Com as opções de investimento previstas, o principal objetivo da nova entidade é dotar o concelho de Ponta Delgada de um novo estabelecimento de bar, proporcionando aos clientes um serviço de qualidade garantindo o sucesso e rendibilidade do negócio, dotando a ilha com um espaço de referência no serviço de bar, deixando, assim, nos seus clientes, a vontade de voltar. De um modo geral, a implementação do projeto de investimento contribuirá para o(a): inovação, diferenciação e qualificação das atividades de bar oferecidas; aumento da competitividade do setor turístico; satisfação e fidelização do cliente; concretização de um volume de negócios que permita atingir a estabilidade económico-financeira da empresa; o aproveitamento dos recursos endógenos da Região; a economia a montante e a jusante gerando riqueza e emprego; e, a promoção do desenvolvimento sustentável (económico, social e ambiental). Sucintamente, a empresa promotora ambiciona que o novo bar Petrichor seja distinguido pela excelência e qualidade dos serviços prestados, assentes no binómio qualidade/preço, conduzindo à total satisfação dos clientes. 2.4.2. IMPACTOS DO PROJETO NA COMPETITIVIDADE DA EMPRESA As opções de investimento recaem sobre as áreas cruciais num negócio desta natureza. Com os desafios que cada vez mais se colocam às empresas privadas, este investimento mostra ser a melhor opção estratégica de implementação e integração do estabelecimento da Paradoxonómada no mercado. Todas as opções de investimento foram selecionadas de forma criteriosa, contemplam todas as rubricas necessárias à completa implementação do projeto e demonstram ser necessárias e imprescindíveis para o eficaz desenvolvimento da atividade. Sem dúvida, a entidade promotora, com o investimento delineado, pretende assegurar todas as necessidades dos seus clientes, maximizando a experiência e o conforto dos mesmos e, consequentemente, promover a qualidade de excelência do espaço. 2.4.3. DESCRIÇÃO TÉCNICA DO INVESTIMENTO Ainda que este projeto tenha uma dimensão significativa do ponto de vista técnico é possível reparti-lo em 3 fases distintas, cronologicamente alinhadas. São elas: Obras de melhoria e adaptação do imóvel onde será instalado o estabelecimento, essencial à adaptação do imóvel à finalidade proposta; Instalação de equipamentos: nomeadamente os equipamentos de cozinha, o mobiliário de interior, equipamentos tecnológicos de apoio à atividade, equipamentos de eficiência energética, etc.; e Abertura do estabelecimento: garantindo que todas as fases anteriores estão realizadas e o estabelecimento está apto para a prestação dos serviços previstos. O fornecimento de todos os serviços e produtos previstos será realizado por entidades especializadas e, preferencialmente, com larga experiência na sua área de atuação.