"Padaria Pastelaria Carreira da Lebre: Mais Mãos, Mais Sabores, Mais Futuro"

O projeto "Padaria Pastelaria Carreira da Lebre: Mais Mãos, Mais Sabores, Mais Futuro" insere-se no âmbito do Aviso NORTE2030-2024-101 - Apoio à Criação de Emprego e Microempreendedorismo, promovido pela Comunidade Intermunicipal do Alto Tâmega e Barroso. Esta candidatura tem como propósito principal impulsionar o crescimento económico da empresa, contribuindo simultaneamente para o desenvolvimento social e territorial da região. Abaixo, destacam-se os principais objetivos da candidatura: 1. Criação de Emprego Sustentável e Qualificado O objetivo central da candidatura é a criação de três novos postos de trabalho, com contratos sem termo e a tempo inteiro, contribuindo para o reforço da capacidade produtiva e de atendimento da empresa. As novas contratações serão: • 1 Padeiro: Para apoiar o aumento da produção de pão e produtos de pastelaria, garantindo a continuidade das técnicas tradicionais e a inovação na oferta de produtos. • 2 Empregados de Balcão: Para melhorar o serviço de atendimento ao público, promovendo uma experiência de compra mais personalizada e eficiente. Este objetivo visa combater o desemprego local, reduzir a precariedade laboral e promover a fixação de jovens e profissionais na região. 2. Reforço da Capacidade Produtiva e Operacional Com o aumento da equipa, a empresa pretende melhorar a sua capacidade de produção, respondendo de forma mais eficiente à crescente procura dos seus produtos. O reforço da equipa permitirá: • Aumentar a oferta de produtos frescos e diversificados; • Reduzir os tempos de espera e melhorar a logística interna; • Implementar novas técnicas de produção, combinando tradição e inovação. 3. Valorização das Competências e do Saber-Fazer Tradicional O projeto visa promover a valorização do trabalho artesanal, preservando o património gastronómico regional e transmitindo o saber-fazer tradicional às novas gerações. A formação contínua dos colaboradores será uma prioridade, garantindo a melhoria das competências técnicas e de atendimento. 4. Contribuição para o Desenvolvimento Económico e Social da Região Ao criar novos postos de trabalho e dinamizar a atividade económica, o projeto contribuirá para o desenvolvimento da economia regional e para a coesão social da região do Alto Tâmega e Barroso. Este objetivo está alinhado com as metas do NORTE2030, promovendo: • A fixação da população em territórios de baixa densidade; • O aumento da atividade económica local e regional; • O reforço da competitividade das microempresas. 5. Promoção da Sustentabilidade e da Inovação Embora o foco principal seja a criação de emprego, o projeto também promove a adoção de práticas mais sustentáveis, nomeadamente: • Redução do desperdício alimentar; • Promoção da eficiência energética nos processos produtivos; • Introdução de métodos de trabalho mais eficientes e inovadores. O projeto "Padaria Pastelaria Carreira da Lebre: Mais Mãos, Mais Sabores, Mais Futuro" terá um impacto positivo direto na criação de emprego e na valorização da economia regional, promovendo o desenvolvimento sustentável da região. Através da combinação de tradição, inovação e compromisso com a comunidade, a candidatura alinha-se com os objetivos do Aviso NORTE2030-2024-101, contribuindo para um futuro mais próspero para a empresa e para o Alto Tâmega e Barroso.