Inovação tecnológica para fomentar a transição verde e digital do olivar no Nordeste de Portugal

O principal objetivo do ecoOLIVAL é melhorar a sustentabilidade do olival no Nordeste de Portugal, através da implementação de um conjunto de soluções digitais e inovadoras na conservação de solo e água, baseadas na agricultura de precisão e transição ecológica, bem como no mapeamento e monitorização dos bens e serviços produzidos pelos agro-sistemas. Para atingir este objetivo, é necessário melhorar a regulação ambiental natural favorecendo a otimização dos inputs, o desenvolvimento de boas práticas de conservação de solo e água e a utilização de tecnologias de digitalização adaptadas a esta transformação ecológica e digital. Assim, o objetivo geral do ecoOLIVAL é promover a sustentabilidade do setor olivícola através da implementação e promoção de um conjunto de soluções inovadoras para aumentar a rentabilidade dos olivais biológicos do Nordeste de Portugal, assentes em três aspetos fundamentais: a utilização eficiente da água de rega, a produção biológica, promovendo o “resíduo zero” e a adaptação das práticas agroecológicas às alterações climáticas. Para tal, irão a ser desenvolvidas soluções de sensorização digital para diversos parâmetros relevantes nas práticas de conservação de solo e água no olival, nomeadamente a monitorização temporal e espacial de parâmetros ambientais (temperatura, humidade, pluviosidade, difusão de gases,...), que aliados a algoritmos de inteligência artificial (IA) promoverão uma monitorização inteligente de suporte à gestão otimizada do solo e a água do olival, permitindo indicar necessidade de rega por forma a melhorar a produtividade agrícola por área, nomeadamente em anos secos. Paralelamente, nos olivais onde será instalado o sistema de sensorização, contendo os sensores indicados anteriormente e um sistema de monitorização inteligente, serão instaladas parcelas experimentais para monitorizar a perda de solo, água e nutrientes após cada evento pluviométrico. Para equacionar o efeito de práticas agroecológicas, como a mobilização mínima ou a utilização de cobertura vegetal (semeada ou esporádica), serão aplicados condicionadores do solo em barreiras ou curvas de nível. Os condicionadores de solo serão obtidos a partir de resíduos da indústria da azeitona, nomeadamente do bagaço da azeitona. O composto será obtido a partir de processos de compostagem (em pilhas de ar passivo), enquanto o bichar será produzido num forno de pirólise, propriedade do IPB, cujo processo de produção será otimizado com recuso a sistemas de sensorização. Ainda, para medir o efeito das práticas agroecológicas nos serviços da agroecossistema, a produtividade do olival biológico, juntamente com os indicadores de saúde do solo (carbono orgânico e a biodiversidade), serão medida durante os anos do projeto, de forma a obter informações sobre como a digitalização pode otimizar o uso eficiente de recursos naturais, como o solo e a água, e mitigar o efeito das alterações climáticas, nomeadamente, numa das regiões com maior risco de desertificação do país.