ICECARE NATURAL - Desenvolvimento de gelados plant based com incorporação de compostos funcionais

A ICECARE NATURAL, tendo como apanágio a busca constante por novos produtos que satisfaçam as necessidades de grupos-alvo previamente identificados, assume como grande objetivo conseguir produzir novos gelados plant based, aumentando o seu leque de gelados funcionais. Contudo, não basta responder a necessidades de mercado, indo de encontro a tendências emergentes, é preciso ser-se inovador e disruptivo. Neste sentido, e tendo por base um trabalho de análise anteriormente realizado, verifica-se que não existem no mercado gelados plant based com os componentes indicados no presente projeto: creatina, minerais ou pectina. O mercado dos gelados plant based é ainda pouco diversificado e pouco apelativo em termos de sabores disponíveis e perfil organolético. Assim, definem-se como principais objetivos estratégicos: - Ser uma empresa de referência no sector de fabricação de gelados funcionais, reconhecida pela inovação, investigação e desenvolvimento e diferenciação tecnológica dos seus produtos; - Apostar no crescimento sustentado e reconhecimento da marca ICECARE NATURAL; - Enfoque na Inovação e Desenvolvimento, em particular no desenvolvimento de novas gamas de produtos funcionais, diferenciadores e transacionáveis que potenciem a sua internacionalização e a diversificação de segmentos de clientes e mercados; - Promover o aumento das atividades económicas intensivas em conhecimento, de forma a aprofundar e consolidar o know-how técnico e científico e a criação de valor baseada na inovação; -Reforçar a sua estratégia de I&D, a ligação com entidades do Sistema de I&I e alargar a sua rede de colaboração; - Atingir um VN global superior a 1,2 M€, em 2027; - Atingir um VN internacional de 32,5% em 2027.