Sabores Renovados à Beira-Mar: Projeto Toupeirinho 2023

Objetivos da Operação - Projeto Toupeirinho – Restaurante, Lda 1. Investimento e Modernização: • Objetivo: Recuperar e ampliar as instalações existentes através da aquisição e requalificação da casa contígua, promovendo uma modernização significativa e aprimorando as condições estruturais do restaurante. • Descrição Técnica: A operação compreende a construção de um novo espaço, uma cozinha completamente equipada e eficiente em termos energéticos, e a instalação de painéis fotovoltaicos para eficiência energética. 2. Aumento da Capacidade e Atendimento: • Objetivo: Ampliar a capacidade de atendimento ao cliente, acrescentando mais mesas e melhorando a disposição do espaço, proporcionando uma experiência gastronómica mais confortável e acessível. • Impacto na Competitividade: Aumentar a capacidade reforça a competitividade ao atrair mais clientes e permitir um melhor fluxo de serviço. 3. Criação de Empregos e Desenvolvimento de Competências: • Objetivo: Gerar 3 novos postos de trabalho, contribuindo para o desenvolvimento económico local e proporcionando oportunidades de emprego. • Impacto na Competitividade: Aumentar a equipa não só fortalece a operação do restaurante, mas também contribui para um serviço de alta qualidade. 4. Gastronomia e Turismo: • Objetivo: Reforçar a posição do Toupeirinho como um destaque no turismo gastronómico, promovendo a gastronomia local e atraindo visitantes de nível nacional e internacional. • Impacto na Competitividade: Consolidar a presença em roteiros e guias gastronómicos amplia a visibilidade e atração do restaurante. 5. Eficiência Operacional e Responsabilidade Ambiental: • Objetivo: Melhorar a eficiência operacional com a atualização de software e hardware, ao mesmo tempo em que integra práticas sustentáveis através da implementação de painéis fotovoltaicos. • Impacto na Competitividade: A eficiência operacional e a responsabilidade ambiental são fatores atrativos para clientes conscientes. 6. Consultoria e Gestão: • Objetivo: Adquirir serviços de consultoria em gestão, contabilidade e fiscalidade para otimizar processos e assegurar uma abordagem profissional. • Impacto na Competitividade: A gestão eficaz contribui para a competitividade e sustentabilidade a longo prazo.