(MAR-021.1.1-FEAMPA-10029) STRAPSHELL - ADVANCING OYSTER CULTIVATION THROUGH SUSTAINABLE TAPE SYSTEM

O StrapShell tem os seguintes objetivos gerais: 1. Melhoria da eficiência e produtividade na produção de ostras; 2. Redução de custos através da automação e otimização de recursos; 3. Melhoria dos tempos de crescimento e redução da mortalidade; 4. Garantia de qualidade consistente das ostras produzidas. 5. Aplicação de inovações tecnológicas para avançar a indústria; 6. Promoção da sustentabilidade ambiental na produção de ostras. Tratando-se de um projeto de inovação/investigação, realizado em Copromoção, os objetivos principais da investigação do StrapShell centram-se i) na automatização dos sistemas de fluxo de água controlados através de comportas e monitorização da qualidade da água através de sensores colocados a fazer medições em continuo para controlo da produção de ostras e na ii) avaliação dos potenciais impactos das estruturas longline para produção de ostras no estuário do Sado. Os objetivos específicos incluem: OE1: Estudar o tempo resposta da abertura/fecho das comportas no sistema automatizado e estabelecer as vantagens no desenvolvimento das ostras face ao sistema atual não automatizado OE2: Otimizar os sinais do sistema automatizado das comportas integrado com os sensores para validar a resposta dos mesmos no controlo do crescimento das ostras nos tanques de terra e Nursery. OE3: Estabelecer a influência do fitoplâncton no crescimento das ostras utilizando o sistema automatizado e propor um modelo metabólico para o crescimento das ostras, tendo em consideração os parâmetros analisados nos sensores de pH, temperatura, salinidade, oxigénio dissolvido e clorofila e análise daa qualidade das ostras produzidas na perspetiva do bem-estar animal nos tanques de terra e longlines. OE4: Verificar os critérios necessários para se obter a certificação da produção das ostras, tendo em conta o sistema automatizado de produção nos tanques e posterior colocação nos sistemas engorda em longlines. OE5: Identificar os impactos do cultivo de ostras em longline na coluna de água, na composição dos sedimentos e nas comunidades bentónicas e pelágicas; OE6: Determinar o contributo das estruturas longline de produção de ostra para o sequestro de carbono (carbono azul) no estuário do Sado e determinar a pegada carbónica do produto; OE7: Identificar os serviços de ecossistemas providenciados pelas estruturas longline de produção de ostra no estuário do Sado. OE8: Estudar a presença e acumulação de norovírus nos diferentes processos de crescimento e purificação das ostras OE9: Estudar a possibilidade de utilizar colifagos somáticos como indicadores de norovírus em ostras