Desenvolvimento de uma camada protetora comestível para vegetais e frutas para redução do desperdício alimentar

O QUE FOI APRESENTADO

Finalidade da operação

O projeto VEGGY COAT visa desenvolver uma tecnologia de produção economicamente viável para a obtenção de revestimentos comestíveis de base biológica para pepinos e pimentos. Estes novos revestimentos têm como objetivo a, efetiva, extensão da vida útil dos vegetais testados entre 2 a 3 vezes. Dependendo das condições de fornecimento, o prazo de validade poderá ser estendido de 3 a 4 dias para 2 semanas.

PROGRAMA E OBJETIVOS

Como a operação está enquadrada

Programa

Programa Regional de Lisboa

Fundo

Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional

Objetivo estratégico

+ Inteligente

Objetivo específico

Reforçar a investigação, inovação e adoção de tecnologias avançadas.

Área temática

Investigação, Desenvolvimento e Inovação

Atividade económica

Investigação e desenvolvimento em biotecnologia

Modalidade

Subvenção

Taxa de cofinanciamento

40%

ONDE

Distribuição territorial publicada

Localização observada no ficheiro de 30 de junho de 2026.

QUANDO

Calendário publicado

Início previsto

1 de setembro de 2022

Início efetivo

19 de dezembro de 2024

Conclusão prevista

29 de fevereiro de 2024

Conclusão efetiva

Não indicada