FUNPET – Desenvolvimento de formulações funcionais para petfood à base de subprodutos suínos

O projeto FUNPET atua em dois eixos principais de aplicação, que articulam a investigação científica, o desenvolvimento tecnológico e a validação industrial: > 1. Produção de ingredientes funcionais para incorporação em petfood - O desenvolvimento de ingredientes proteicos e lipídicos de origem suína, obtidos a partir de subprodutos suínos atualmente subvalorizados, transformando-os em péptidos bioativos, microcápsulas vitamínicas e complexos péptido–mineral. Estes ingredientes, desenvolvidos e caracterizados pela UCP e otimizados em contexto industrial pela TRIBÉRICA, SEBOL e ITS, destinam-se ao mercado B2B internacional, dirigido a empresas formuladoras e fabricantes de petfood, em especial nos segmentos premium e super premium, onde se privilegia a qualidade nutricional, digestibilidade, estabilidade e rastreabilidade. Esta vertente permite aumentar o valor acrescentado nacional, reduzir a dependência de importações e gerar novas oportunidades de exportação. > 2. Desenvolvimento de novas formulações de petfood funcional - A aplicação prática dos ingredientes desenvolvidos é assegurada pela AVENAL PETFOOD e pela TNA, que integram e validam os novos compostos em formulações comerciais de alimentação seca e dietas funcionais, com benefícios comprovados para a saúde e bem-estar animal (digestão, metabolismo, imunidade, qualidade da pele e do pêlo). Esta vertente conta com o apoio científico do ICBAS, responsável pela validação nutricional, funcional e de digestibilidade em ensaios com cães, garantindo a robustez e aplicabilidade dos resultados. De forma transversal, o FUNPET constitui um modelo integrado de inovação colaborativa, que alia investigação científica de excelência à capacidade industrial e tecnológica nacional. A articulação entre a UCP e ICBAS, responsáveis pela validação científica e nutricional dos ingredientes, e as empresas TRIBÉRICA, SEBOL, ITS, AVENAL e TNA, que asseguram a industrialização, integração e validação comercial, traduz-se num processo completo de transferência de conhecimento para o mercado. Este esforço conjunto reforça a capacidade exportadora do setor e consolida a integração de Portugal em cadeias de valor globais de petfood de alto desempenho.