Growth and Expansion @ Vieira – Crescimento no segmento de bolachas

No contexto da sua estratégia de crescimento e consolidação da sua presença no mercado nacional e internacional, a Vieira pretende construir uma nova unidade industrial na unidade de Vila Nova de Famalicão, na qual serão implementados meios e tecnologias produtivas avançadas que impulsionarão (i) o aumento da capacidade produtiva da Vieira ao nível do fabrico de bolachas, (ii) a produção e introdução no mercado de novos produtos (biscoitos, wafers e outros produtos com chocolate), bem como (iii) a adoção de novos paradigmas de produção alinhados com os princípios da Indústria 4.0 e da Transição Climática. De facto, a estrutura produtiva atual da Vieira apresenta algumas limitações ao nível do fabrico de bolachas (e, em particular, ao nível dos produtos com chocolate) que inviabilizam a sua capacidade de resposta às mais recentes solicitações e necessidades de mercado, verificando-se ainda constrangimentos técnicos e tecnológicos em áreas produtivas críticas a serem endereçados no âmbito do projeto. Nesse sentido, a Vieira prevê o investimento e adoção de novos métodos e processos de produção que, pelas suas características avançadas e diferenciadoras, configuram processos com elevado grau de novidade ao nível do fabrico de bolachas, compreendendo todas as etapas do processo, desde a mistura, formação e moldagem da massa, cozedura, preparação e revestimento com chocolate, até ao embalamento. Os novos processos irão promover o incremento significativo da capacidade, eficiência e flexibilidade dos processos produtivos da Empresa, bem como a prossecução de um dos seus principais pilares estratégicos – a sustentabilidade -, traduzindo-se na evolução e diversificação do portefólio de produtos da Vieira e impulsionando o crescimento e consolidação do seu posicionamento no mercado nacional e internacional. A par do aumento da capacidade produtiva, a Vieira pretende ainda criar condições técnicas e tecnológicas para produzir os novos produtos previstos, com características e formatos diferenciadores no mercado, incluindo produtos que requerem condições produtivas específicas e mais exigentes (nomeadamente no domínio dos produtos com chocolate), a fim de introduzir no mercado produtos mais sofisticados e de elevada qualidade, orientados para um posicionamento premium e indulgente. Neste sentido, o presente projeto de investimento delineado pela Vieira visa o alcance dos seguintes objetivos estratégicos (“OE”): OE1: Incremento da capacidade, flexibilidade e eficiência produtiva da Empresa ao nível do fabrico de bolachas com diferentes características técnicas e sensoriais; OE2: Diversificação do portefólio de produtos da Vieira, através da sua capacitação técnica e tecnológica para a produção de novos produtos de superior valor acrescentado, nomeadamente biscoitos, wafers e outros produtos cobertos de chocolate, perfeitamente alinhados com as necessidades e tendências emergentes do mercado; OE3: Supressão dos bottlenecks existentes num conjunto de áreas produtivas críticas, nomeadamente no que se refere ao fabrico de produtos com chocolate e ao nível dos processos de embalamento de bolachas; OE4: Incremento da eficiência operacional e garantia de elevados níveis de segurança alimentar, através da adoção de novos processos de produção integrada e flexível, suportados em tecnologias state-of-the-art e nas valências da Indústria 4.0, promovendo superiores níveis de automatização, conectividade e produtividade do processo produtivo; OE5: Implementação de novas práticas de fabrico mais eco-eficientes, assentes nos desígnios da Transição Climática, que permitam reduzir significativamente os consumos de energia e desperdícios gerados pelo processo produtivo, bem como disponibilizar no mercado soluções de embalamento mais sustentáveis (menor utilização de recursos e/ou materiais recicláveis) e que permitam contribuir para o combate ao desperdício alimentar (e.g., através de embalagens unidose); OE6: Promoção do crescimento da atividade da Vieira, mediante o reforço da presença e notoriedade da marca, tanto no mercado nacional, como em mercados internacionais com forte potencial de crescimento.