Inovação Sustentável na Recolha e Valorização de Cápsulas de Café

O projeto ReCAPture, resultante das sinergias e complementaridades das entidades do consórcio, visa otimizar o sistema de gestão de resíduos das cápsulas de café, promovendo a economia circular através do desenvolvimento de três soluções integradas, enfrentando os desafios processuais e ambientais. Para isso, propõe se: a) à criação de um capsulão sensorizado, que consiste um ponto de recolha inteligente equipados com sensores e sistemas de rastreabilidade (RFID), produzidos através de materiais sustentáveis, incluindo compósitos com borras de café recicladas (#Tech1), b) Saco de transporte inteligente, incindindo no desenvolvimento de um saco compostável biodegradável com rastreabilidade e propriedades antimicrobianas, de modo a facilitar ao transporte e controlar as cápsulas até à fase de triagem (#Tech2), e por último, c) sistema automatizado de triagem (#Tech3), baseando-se numa solução digital com visão computacional e rastreabilidade para identificar e separar as capsulas de café de forma eficiente, eliminando processos manuais e mecânicos. Entre estes objetivos do projeto encontra-se também o desenvolvimento de uma plataforma colaborativa que permitirá rastrear todo o ciclo das cápsulas de café, desde a recolha até à reciclagem, promovendo transparência e eficiência logística. A abordagem inovadora do ReCAPture destaca-se pela integração de tecnologias avançadas nos processos de produção dos produtos, bem como pela gestão eficiente dos resíduos e reciclagem automática dos mesmos. Desta forma, os objetivos técnico-científicos (OTC) são: OTC1. Valorização de borras de café para funcionalização de capsulão e de saco de transporte. OTC2. Desenvolvimento de um saco biodegradável de base PHA com incorporação de borras de café como aditivo funcional provenientes da recolha de cápsulas. OTC3. Desenvolvimento de sensores de nível impressos e tags impressas que serão integrados por injeção (IML/IME) durante o processo de produção do contentor, assim como sensores bulk, como acelerómetros. Serão também acoplados sensores de temperatura e humidade impressos na tampa do capsulão. OTC4. Desenvolvimento de uma plataforma colaborativa que suportará a colaboração entre todos os intervenientes do processo, nomeadamente agentes de produção, consumo, recolha, reciclagem e reutilização. OTC5. Implementação de um sistema automático de triagem combinando várias abordagens de visão por computador e IA para identificação de cápsulas/materiais, robotização e automação para separação de cápsulas, e controlo de processo.