Fresh Meat 23

Através deste plano estratégico delineado, a Avenal pretende alcançar enquanto objetivos: 1. Aumentar da capacidade através de uma linha de produção adicional; 2. Alargar e melhorar a capacidade de ensacagem, através de uma linha automática de embalamento a vácuo com Nitrogénio; 3. Melhorar a capacidade e eficiência de controlo digitalizado e de qualidade, através de um sistema robotizado; 4. Continuar o caminho para a descarbonização, promovendo a produção de energia elétrica a partir de fontes renováveis; 5. Reforço da estratégia de marketing e venda para lançamento no mercado de um novo produto. O projeto releva-se assim fulcral para aumento da competitividade da empresa, sobretudo pelo impacto em termos da margem de venda (adição à gama de produtos de inovadora ração de carne fresca e aumento da validade para outras rações), alicerçada num aumento da escala de produção (mais capacidade negocial a montante – ex. fornecedores de matéria-prima – e jusante – clientes e, em particular, grandes superfícies), cadência de produção (introdução de sistemas i4.0 ao nível do controlo de qualidade e logística) e redução de custo energético (essencial face ao aumento de 87% da rúbrica Energia e fluídos em 2021/22). Em alinhamento com as linhas estratégicas suprarreferidas, a Avenal define como metas para o pós-projeto (2027): • Volume de Negócios (VN) - EUR 40M • VNI (Volume de Negócios Internacional) - EUR 14.4M • Quadro de pessoal - 52 técnicos (25% EAQ) • Valor Acrescentado (VAB) por trabalhador - +30% face a 2022