NOVA FORMULAÇÃO NUTRACÊUTICA PARA PREVENIR DETERIORAÇÃO COGNITIVA CAUSADA PELO STRESS

Os objetivos científicos e translacionais do projeto são os seguintes: 1) Definir se o consumo simultâneo de extratos de café e de berberina confere uma proteção superior da deterioração cognitiva causada por stress repetido quando comparado com o consumo somente de extratos de café ou somente de extratos de berberina ou de nenhum deles; isto será testado utilizando diferentes grupos de ratinhos de ambos os sexos sujeitos ao modelo já estabelecido de stress crónico imprevisível (doi: 10.1073/pnas.1423088112), sendo os animais caracterizados por uma bateria de testes comportamentais avaliando o seu desempenho em vários testes de humor e de memória, com feito em vários projetos anteriormente (e.g. doi: 10.3390/nu16172920; doi: 10.3389/fncel.2021.639322). 2) Definir se o consumo simultâneo de extratos de café e de berberina permite uma preservação superior de processos de plasticidade sináptica registados como descrevemos antes (doi: 10.3390/biom13081173; doi: 10.3390/ijms24086968) em circuito do hipocampo e córtex pré-frontal que estão envolvidos no processamento da memória de referência e são alterados pelo stress (doi: 10.1016/j.pneurobio.2022.102334). 3) Definir se o consumo simultâneo de extratos de café e de berberina permite uma normalização superior do suporte energético, medido como antes (doi: 10.3390/biom13010106; doi: 10.3233/JAD-170356) no hipocampo e córtex frontal que são essenciais para sustentar processos de adaptabilidade de circuitos neuronais envolvidos no processamento da memória de referência (doi: 10.1073/pnas.2212004119; doi: 10.1016/j.mcn.2020.103525). 4) Utilizar estes resultados para sustentar um pedido de proteção intelectual relativo à mistura destes dois extratos naturais (passível de ser patenteada, ao contrário de cada um dos extratos individuais, com base nos resultados comportamentais suportados pelos efeitos neurofisiológicos e bioenergéticos medidos). 5) Segura a patente, divulgar estes resultados na forma de comunicações em congressos e publicações científicas em revistas internacionais arbitradas de modo a consolidar o reconhecimento internacional da atividade do grupo. 6) Aproveitar a execução deste projeto com plataforma de eleição para ancorar jovens alunos de Mestrado a carreiras científicas, a exemplo do que foi feito nos últimos 10 anos (formação de 32 alunos de Mestrado dos quais 28 continuaram carreiras científicas na Academia e Indústria). 7) Explorar a simplicidade conceptual deste projeto para uma divulgação ativa na sociedade destes resultados que contribuirão para aumentar a cultura e informação científica geral (citizenship) e aumentar a apetência pelo produto comercial que se espera emergir destes resultados com argumentos científicos.