Consolidação do Restaurante Mimosa da Beira na vertente turística

Com os investimentos previstos a empresa conseguirá atingir os seguintes objetivos estratégicos: • Aumento da capacidade de lugares sentados do restaurante; • Remodelação do espaço atual de restauração no piso 0, mediante a criação de uma zona de bar, muito direcionada para os novos serviços ligados ao produto turístico Gastronomia e Vinhos; • Reposicionamento do Restaurante Mimosa da Beira, para atração do setor turístico, aproveitando o aumento do fluxo de turistas na região; • Digitalização de processos operacionais da empresa e entrada na economia digital; • Redução de gastos operacionais, através da utilização de energias mais limpas e sustentáveis; • Disponibilização de novos serviços e diversificação de serviços, muito ligados aos produtos Turismo de Natureza, Aventura, Cultural e Gastronomia e Vinhos, contribuindo de forma decisiva, para o desenvolvimento e promoção destes produtos turísticos, respondendo às motivações da procura; • Crescimento na prestação de serviços em quantidade e valor; • Criação líquida de postos de trabalho, contribuindo para o aumento do emprego e para a fixação de pessoas numa região de baixa densidade; Com a implementação deste projeto de investimento os promotores pretendem implementar a ideia de criação de um produto turístico diferenciador qua alia o produto gastronomia e vinhos aos produtos turísticos de maior importância para desenvolvimento da Região Centro em Geral e da Lousã em particular o Turismo da Natureza Aventura e Cultural. No domínio do Turismo da Natureza, o restaurante Mimosa da Beira terá um papel preponderante na promoção e desenvolvimento deste produto turístico. O desenvolvimento e promoção deste produto será possível mediante as parcerias existentes entre o restaurante e agências de viagens, que resultarão na criação de pacotes turísticos que possibilitam verdadeiras experiências de turismo da natureza e do turismo cultural e terminam em experiências gastronómicas no restaurante Mimosa da Beira O aparecimento deste projeto será também de extrema importância para a dinamização do concelho da Lousã, oferecendo novos motivos de visita aos turistas que visitam esta região, mediante a oferta aos mesmos de novas experiências.