Projeto de Expansão e Modernização da empresa Transagri: Rumo a um Futuro de Crescimento e Inovação no Mercado dos Frutos Secos

A Transagri definiu os seguintes objetivos, alinhados, como referido na Descrição, com a RIS3 Regional (Linha de Ação Soluções industriais sustentáveis, em detalhe no ponto B1.1.), o domínio diferenciador Recursos naturais e Bioeconomia (Água, Floresta, Agroalimentar, igualmente ponto B1.1.), o desenvolvimento sustentável do setor agroindustrial: 1. Transformação Digital: • Implementar o sistema de gestão integrada proGrow para otimizar a gestão de recursos e aumentar a eficiência. • Integrar tecnologias de digital twins para monitorizar em tempo real a performance da linha de produção, prever falhas, simular e otimizar processos. 2. Valorização dos Recursos Humanos: • Melhorar as condições de trabalho, reduzindo as tarefas repetitivas e proporcionando um ambiente mais seguro e motivador. • Motivar e capacitar os trabalhadores para operar as novas tecnologias através de um plano de formação profissional abrangente (referido na Descrição e nos Objetivos). 3. Aumento da Eficiência e Produtividade: • Otimizar os processos produtivos, aumentando a produtividade em 20% e reduzir para metade os 10% de desperdício atuais (estimativas para casos semelhantes após os primeiros 2 anos de execução), através da incorporação de tecnologias da Indústria 4.0, do processo de seleção com IA e da embalagem automática. • Reduzir os custos unitários em cerca de 8% através de efeitos de escala ao nível da gama atual e de efeitos de gama ao nível da diversificação da oferta. 4. Diversificação de Produtos e Mercados: • Desenvolver novos produtos com maior valor acrescentado, respondendo às necessidades do mercado, como sejam, produtos com menor teor de gordura, misturas de pastas e de pastas com granulados, misturas de farinhas para pastelaria, pastas a partir de frutos secos não torrados, e outros, experimentados com o Laboratório de Investigação e Desenvolvimento, possibilitando pequenas séries para testes de mercado. Em parcerias com empresas de sectores relacionados, bolachas e biscoitos de frutos secos e cafés com aromas de avelã e pistácio. Embora difícil quantificar sem estudos de mercado, as tendências sustentam perspetivas de crescimento de 10 a 15% no segmento das pastas e de 30 a 40% nas vendas online, também nos dois anos seguintes ao seu lançamento. 5. Contributo para a Sustentabilidade: • Promover a economia circular através do aproveitamento integral da matéria-prima, produzindo farinhas e a reutilização das cascas, por incorporação no fabrico de pellets ou novos materiais de embalagem (associando-se ao projeto ‘Embalagens do Futuro’). • Otimizar o uso de recursos e reduzir desperdícios, em colaboração com a ESA/IPV. 6. Expansão de Redes Empresariais e Parcerias: • Reforçar a presença em redes empresariais nacionais (Portugal Nuts) e internacionais (INC – International Nuts & Dried Fruit Council, NUTFRUIT Plant based Power), para promover a sua atividade. • Reforçar as parcerias estratégicas com fornecedores, distribuidores e empresas de logística. • Promover parcerias estratégicas com empresas de sectores de atividade relacionados (como, por exemplo, indústria de gelados, de chocolates, cafés, etc.), tendo como objetivo, não só o reforço das competências em termos de processos, mas também a expansão das suas áreas de atuação no mercado. Ao implementar estas medidas, a Transagri espera consolidar a sua posição no mercado de frutos secos, contribuindo para o desenvolvimento económico e sustentável da região.