Apoio ao Emprego e Empreendedorismo - Catedral Visionária + Oportunidades

A Catedral Visionária – Unipessoal Lda apresenta com esta candidatura um projeto diferenciador, baseado na contratação de dois recursos humanos, para apoio ao desenvolvimento sustentável do seu negócio, tendo em conta a necessidade de arranque e crescimento do restaurante-bar típico a ser implementado no Castelo de Évoramonte. O restaurante-bar, localizado dentro das muralhas do Castelo de Évoramonte, beneficiará da significativa afluência de visitantes que a zona recebe, permitindo explorar o seu potencial turístico e cultural como fator estratégico para o sucesso do projeto. Por outro lado, é de realçar o facto de não existir nenhum outro restaurante e/ou café no local. Tendo por base esta visão, constituem-se como objetivos gerais e específicos da Operação: Objetivo geral: Promover a contratação de dois recursos humanos, que irão permitir a estruturação inicial da equipa do restaurante-bar típico, com o objetivo de garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos, assegurar o atendimento aos clientes e fomentar o desenvolvimento e sustentabilidade do negócio. Objetivos específicos: 1. Contratar dois recursos humanos com competências adequadas às áreas de ajudante de cozinha e empregado de mesa, garantindo o arranque eficaz do restaurante-bar típico da empresa Catedral Visionária; 2. Promover a valorização da gastronomia portuguesa e francesa, com base na inovação e na qualidade, integrando técnicas e conhecimentos que contribuam para uma experiência diferenciadora; 3. Explorar o potencial turístico da zona do Castelo de Évoramonte, com a promoção de atividades com música ao vivo, espetáculos e provas de vinho, atraindo visitantes ao restaurante-bar e consolidando-o como um ponto de referência gastronómico e cultural; 4. Potenciar a atração de visitantes e clientes ao restaurante-bar, consolidando-o como uma referência gastronómica e cultural dentro das muralhas do Castelo de Évoramonte, em alinhamento com os princípios de sustentabilidade e valorização do património local.