RCM - GOURMET CRIA EMPREGO E IMPULSIONA A ECONOMIA NA LEZÍRIA DO TEJO

O objetivo geral da operação da RCM Gourmet, Lda. é consolidar a posição da empresa no mercado de Rio Maior e expandir a sua influência na região, destacando-se pela excelência da oferta gastronómica e pela qualidade das bebidas. Objetivos Específicos: 1. Reforçar a Gestão e a Operação: o Meta: Contratar um Diretor/Gerente de Restauração até ao final do 2o trimestre de 2025, com o objetivo de melhorar a coordenação das operações diárias e otimizar a gestão dos processos internos. o Indicador de Sucesso: Implementação de um plano de gestão de operações que resulte na melhoria da eficiência e na redução de custos operacionais em 15% no primeiro ano após a contratação. 2. Melhorar a Capacidade Administrativa e Financeira: o Meta: Contratar um Técnico para a Área Administrativa até ao final do 2o trimestre de 2025, para garantir uma gestão mais eficaz dos recursos, controlo de custos e gestão financeira. o Indicador de Sucesso: Implementação de um sistema de gestão financeira que permita uma redução de 10% nos custos operacionais no primeiro ano e um aumento de 20% na rentabilidade operacional em dois anos. 3. Aperfeiçoar a Experiência do Cliente: o Meta: Criar um posto de trabalho para um Profissional de Sala/Atendimento até ao final do 2o trimestre de 2025, para melhorar a qualidade do atendimento e oferecer uma experiência personalizada aos clientes. o Indicador de Sucesso: Aumento da satisfação do cliente em 25%, medido através de inquéritos de satisfação, até ao final de 2025, com uma taxa de fidelização superior a 40% dentro de um ano após a contratação. 4. Expandir a Oferta de Serviços e Organizar Eventos Gastronómicos: o Meta: Aumentar a oferta de serviços, com a criação de eventos gastronómicos personalizados, até ao final do 4o trimestre de 2025. o Indicador de Sucesso: Realização de, no mínimo, 5 eventos gastronómicos exclusivos até ao final de 2025, com a participação de pelo menos 50 pessoas por evento, resultando num aumento de 15% na faturação anual da empresa. 5. Aumentar a Capacidade de Crescimento e Expansão: o Meta: Expandir a operação da RCM Gourmet para outras cidades da região da Lezíria do Tejo até ao final de 2027, com o objetivo de consolidar a empresa como uma referência regional no setor da restauração. o Indicador de Sucesso: Abertura de pelo menos uma nova unidade até ao final de 2027, com um aumento da sua capacidade operacional e um incremento de 25% nas vendas anuais da nova unidade. 6. Contribuir para o Desenvolvimento Económico Local: o Meta: Criar, pelo menos, 3 novos postos de trabalho qualificados até ao final de 2025, contribuindo para a dinamização da economia local e promovendo o emprego qualificado na região. o Indicador de Sucesso: Aumento da taxa de emprego qualificado na empresa em 30% até ao final de 2025, com a criação de novos postos de trabalho que correspondam aos requisitos de qualificação do setor. 7. Fortalecer a Parceria com Fornecedores Locais: o Meta: Estabelecer parcerias com, pelo menos, 5 novos fornecedores locais até ao final de 2025, promovendo o consumo de produtos regionais e a valorização da economia local. o Indicador de Sucesso: Aumento de 20% na compra de produtos regionais, com a inclusão desses produtos no menu e na carta de vinhos da empresa, até ao final de 2025. 8. Promover a Inovação e Diferenciação no Mercado: o Meta: Implementar novas estratégias de marketing digital e promoção da marca até ao final de 2025, com foco na atração de novos públicos e na fidelização dos