O projeto da ALM tem como objetivo modernizar e expandir a capacidade produtiva através da integração de tecnologias inovadoras e sustentáveis que reforçam a competitividade nacional e internacional da empresa. A operação inclui a construção de uma

O projeto da ALM pretende maximizar a capacidade produtiva e organizacional da empresa através de um investimento estruturante que assegura uma operação mais eficiente, tecnologicamente robusta e alinhada com os padrões internacionais do setor agroalimentar. A iniciativa responde à necessidade de elevar o nível de qualidade, segurança e desempenho ambiental, o que gera condições para que a empresa adote práticas industriais de nova geração e se dê início à sua atuação, competitiva, nos mercados externos. Esta intervenção representa um passo decisivo para consolidar a presença da empresa na fileira agroalimentar e reforçar o seu contributo para o desenvolvimento económico e industrial do Alentejo. O investimento visa dotar a empresa de uma nova unidade industrial, cuja construção e entrada em funcionamento estão previstas para 2026, equipada com infraestruturas modernas, eficientes e tecnologicamente evoluídas. Entre as intervenções estruturais incluem-se sistemas elétricos de alto rendimento, painéis fotovoltaicos para autoconsumo, iluminação LED de baixo consumo e redes otimizadas de gestão hídrica, o que assegurará a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar. Estas soluções contribuirão para reduzir custos energéticos e emissões, aumentar a eficiência operacional e garantir melhores condições de trabalho, pelo que será reforçado o enquadramento com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e as políticas europeias de eficiência energética e descarbonização industrial. No domínio produtivo, o projeto prevê, em 2026, a aquisição de equipamentos automatizados de corte e preparação de legumes, sistemas de refrigeração de elevada eficiência e um robot paletizador, que permitirão aumentar a capacidade de produção, reduzir o desperdício e otimizar a cadeia de valor. Em 2027, será implementado o sistema de processamento por alta pressão (HPP – High Pressure Processing), que constitui uma inovação de processo determinante para a diferenciação da empresa. Esta tecnologia prolonga a vida útil dos produtos alimentares sem recurso a aditivos químicos, assegura a preservação das propriedades organoléticas e nutricionais e reforça a segurança alimentar, em conformidade com as tendências de consumo de produtos frescos e saudáveis. O projeto integra ainda, em 2026, a implementação de um sistema de gestão avançado (ERP/MES), destinado à digitalização e integração da informação produtiva, logística e energética. Este sistema permitirá a monitorização em tempo real, a otimização automática dos processos industriais e a análise de desempenho baseada em dados, o que promove uma gestão eficiente e a rastreabilidade total das operações. A transformação digital suportará a tomada de decisão estratégica, o planeamento de recursos e a redução de desperdícios, o que permitirá uma operação mais ágil, segura e sustentável. De forma complementar, o investimento inclui soluções avançadas de cibersegurança e cloud computing, que garantirão a proteção de dados críticos, a escalabilidade tecnológica e a continuidade operacional. Estas ferramentas reforçam a resiliência digital da empresa e a sua capacidade de resposta a ameaças cibernéticas, em conformidade com as exigências atuais de segurança da informação no setor alimentar. Durante o mesmo exercício, a empresa prevê concluir o processo de certificação IFS (International Featured Standards), certificação internacional de referência que atesta o cumprimento de exigentes critérios de qualidade e segurança alimentar. Este reconhecimento é essencial para a entrada e consolidação da empresa em mercados estratégicos como Espanha, Alemanha, Polónia e França, o que amplia as oportunidades de exportação e fortalece a posição da ALM nas cadeias de fornecimento internacionais. O projeto incorpora igualmente a elaboração de relatórios ESG (Environmental, Social and Governance) e DNSH (Do No Significant Harm), que atestarão o compromisso da empresa com a sustentabilidade ambiental, a responsabilidade social e a boa governação. Estes instrumentos reforçam a credibilidade institucional e a articulação com os princípios da economia verde e circular, pelo que será potenciada a criação de valor sustentável. Outro objetivo estrutural prende-se com o reforço do capital humano, através da contratação de técnicos especializados e da formação contínua nas áreas de automação, digitalização industrial e gestão da qualidade. Esta vertente permitirá consolidar competências técnicas e promover a qualificação da força de trabalho, condições que permitem assegurar a operacionalização eficiente dos novos equipamentos e sistemas tecnológicos. O investimento permitirá à ALM aumentar a capacidade, melhorar a eficiência, reduzir custos e reforçar a diferenciação tecnológica. A nova unidade tornará a empresa uma referência regional em produção alimentar sustentável, fortalecendo a competitividade do Alentejo e a presença da oferta agroalimentar regional nos mercados nacional e internacional.