Pão do Rogil – Inovador e Sustentável

O objetivo principal do projeto Pão do Rogil – Inovador e Sustentável é aumentar a capacidade, eficiência e diversidade produtiva da empresa, apostando na promoção da sustentabilidade ambiental da atividade. O projeto contempla um investimento de EUR 299.875,25, constitui uma ação de expansão e modernização da empresa, de acordo com o previsto no Aviso ALGARVE-2023-14, e decorre de um diagnóstico de situação interna e externa da empresa, apresentado no campo ‘Diagnóstico da necessidade/Estado de Arte’, que identificou oportunidades a explorar e lacunas a melhorar. Este diagnóstico sustenta a racionalidade e pertinência dos investimentos previstos no projeto Pão do Rogil – Inovador e Sustentável, que permitirão à empresa manter-se competitiva e dar resposta às solicitações do mercado, nomeadamente por novos produtos associados às produções tradicionais da região. Os investimentos do projeto Pão do Rogil – Inovador e Sustentável estão enquadrados nas cinco atividades apresentadas no campo ‘Descrição’, que dão suporte a cinco objetivos específicos definidos no âmbito do objetivo principal: 1) Aumentar a capacidade e eficiência de produção através da mecanização/automação de alguns processos, mantendo a vertente artesanal e a incorporação de ingredientes locais no desenvolvimento de novos produtos, suportado pela atividade 1; 2) Melhorar a sustentabilidade da empresa, suportado pela atividade 2; 3) Melhorar a configuração do ponto de venda para promover as vendas de produtos congelados, suportado pela atividade 3; 4) Melhorar a presença e a comunicação digital da empresa, suportado pela atividade 4; 5) Atingir um VN de EUR 801.875,85 em 2027, suportado globalmente pelo conjunto das atividades previstas.