Restaurante tipo tradicional "Petisca"

Numa atividade com estas características, o seu pleno e normal funcionamento depende de equipamentos capazes de satisfazer as necessidades da empresa, de modo a responder às solicitações da procura deste tipo de atividade, tendo sempre como prioridade a transmissão de uma imagem de qualidade e fidedignidade nos produtos comercializados. Atendendo ao exposto, os promotores esperam, como resultado deste investimento e em conjunto com a estrutura já existente, aumentar progressivamente a sua clientela e potenciar a capacidade de resposta às exigências e solicitações da procura existente e potencial. Em termos de impacto do projeto na competitividade da empresa, prevê-se que o volume de negócios aumente entre os 5,0 % e os 10,0% (entre os 50.000,00€ e os 100.000,00€). O investimento reporta-se a: - Obras remodelação, com destaque para os WC e a adaptação destes para clientes com mobilidade reduzida; - Outras obras de remodelação: Impermeabilização de coberturas, pinturas interiores e exteriores, remoção e reaplicação de calçada, passagem de cabos e renovação da instalação elétrica, colocação de pavimento vinílico e rodapé em PVC. - Mobiliário: bancadas, mesas e balcão forrado em chapa inox; - Termo acumulador, para fornecimento contínuo de água quente, permitindo para e eficiência operacional, economia de energia e conformidade com normas de higiene; - Máquina de lavar loiça industrial, com elevada capacidade e ciclos de lavagem rápidos e com elevado padrão de qualidade; - Sistema de videovigilância, para prevenção de furtos e roubos, registo de incidentes e controlo de acessos; - Viatura comercial elétrica – permitirá a deslocação dos proprietários e/ou funcionários para: - serviço de transporte de matérias primas e mercadorias, vindas de outras ilhas, entre os portos da Madalena e São Roque e o restaurante, que distam cerca de 2 e 22 kms respetivamente; - aquisição a fornecedores locais e transporte até ao restaurante de matérias primas e mercadorias; - aquisição a fornecedores locais e transporte de produtos de higiene, limpeza, conforto e outros; - transporte ocasional de rouparia, principalmente aquando da época alta, para as lavandarias externas ao restaurante; - deslocações ocasionais ao Centro de Saúde para casos de necessidade de assistência pouco graves (funcionários e/ou clientes); - transporte dos proprietários e/ou empregados para todo o serviço externo da sociedade (encomendas, pagamentos a fornecedores, ...); - outros serviços onde será necessário a utilização da viatura comercial; - levará ainda a uma redução dos custos com o combustível e transmitirá uma imagem amiga do ambiente; - Estudo de viabilidade / candidatura PN, despesas Contabilista Certificado / acompanhamento do projeto e elaboração de Estudo de Mercado, Manual de BPA, Relatório DNSH e Plano de Comunicação. Este investimento permitirá criar condições para que, de uma forma cada vez mais categórica, a sociedade disponha de um posicionamento preferencial no mercado potencial, uma vez que as atuais regras de mercado estão em constante mutação, só alcançando êxito aqueles que, de uma forma atenta e dinâmica, acompanharem essa mudança, através da expansão dos seus negócios e modernização das estruturas e equipamentos, com vista a atingir maiores níveis de competitividade e assim consolidarem a sua posição no mercado onde estão inseridos.