Projeto de Investimento: produção de bombons de chocolate e confeitaria de alta qualidade

Objetivos Associados ao Investimento O principal objetivo do investimento é a criação de uma unidade de produção de bombons de chocolate e confeitaria de alta qualidade, na ilha do Pico, que se destaque pela utilização de ingredientes locais e sabores regionais. Especificamente, pretende-se: • Desenvolver uma linha de produtos de confeitaria premium que combine tradição e inovação. • Promover a cultura e os sabores regionais dos Açores, destacando ingredientes como nêveda, hortelã, amora e laranja. • Estabelecer uma marca reconhecida tanto no mercado local quanto nacional, com potencial para expansão futura. Impactos do Projeto na Competitividade da Empresa O projeto terá um impacto significativo na competitividade da empresa, proporcionando várias vantagens, nomeadamente: • Diferenciação de Produto: A utilização de sabores regionais e métodos artesanais permitirá a criação de produtos únicos que destacam-se da concorrência. • Ampliação de Mercado: A distribuição dos produtos não só no mercado local, mas também regional e nacional, ampliará a base de clientes e aumentará as receitas. • Valorização da Marca: A aposta na qualidade e na tradição, aliada a uma forte estratégia de marketing, contribuirá para a valorização da marca e a fidelização dos clientes. Descrição Técnica do Investimento O investimento será direcionado para a aquisição de equipamentos para uma cozinha. Os principais componentes do investimento incluem: • Equipamentos para Cozinha Industrial: Aquisição de equipamentos essenciais, como forno Nerone elétrico, estufa elétrica, batedeira de 20 litros e outros utensílios e máquinas necessários para a produção de bombons e bolachas. Desenvolvimento de Produtos: • Pesquisa e desenvolvimento de novas receitas que incorporem sabores regionais. • Testes de qualidade e ajustes nas receitas para garantir a satisfação do cliente. • Adesão ao Selo Marca Açores. • Estabelecimento de parcerias com estabelecimentos comerciais locais, hipermercados, supermercados, empresas do sector do turismo e restaurantes. Este investimento permitirá não só a criação de um negócio sustentável e inovador, mas também contribuirá para o desenvolvimento económico local, gerando emprego e valorizando a cultura gastronómica da ilha do Pico. A implementação deste projeto está alinhada com os objetivos do programa Construir 2030 – Pequenos Negócios, que visa apoiar e fomentar o crescimento de pequenas e médias empresas, promovendo a inovação, a sustentabilidade e o desenvolvimento económico a longo prazo.