Beneficiação do restaurante/bar Ponta Negra

No global, o projeto vai ao encontro de uma nova visão estratégica de desenvolvimento do turismo nos Açores, apostando na diversidade da oferta e na qualidade do serviço prestado pela restauração, contribuindo para o aumento da competitividade do setor e acrescentando valor à oferta turística regional e local. O principal objetivo associado ao projeto de investimento é qualificar a oferta do restaurante/bar Ponta Negra, em termos de instalações e serviços, contribuindo para o aumento da competitividade e desempenho do estabelecimento. Paralelamente, também estará a contribuir para o aumento da competitividade do setor e a acrescentar valor à oferta de turística existente, criando, assim, valor não só para a economia local como regional, elevando o posicionamento da marca Açores como destino turístico. O investimento será realizado, física e financeiramente, até dezembro de 2024. As opções de investimento recaem sobre as áreas cruciais num negócio desta natureza. Com os desafios que cada vez mais se colocam às empresas privadas, este investimento mostra ser a melhor opção estratégica para reforçar a competitividade do restaurante/bar Ponta Negra no mercado. Todas as opções de investimento foram selecionadas de forma criteriosa, contemplam todas as rubricas necessárias à completa implementação do projeto e demonstram ser necessárias para o eficaz desenvolvimento da atividade da Lurdes Carvalho. Sem dúvida, o promotor, com o investimento delineado, pretende assegurar todas as necessidades dos seus clientes, maximizando a sua experiência e, consequentemente, promover a qualidade de excelência do espaço. Como impacto/contributo do projeto para a competitividade da empresa, refira-se, ainda, a prática de ações sustentáveis, como a aquisição de equipamentos mais eficientes energeticamente, que visam assegurar a otimização do funcionamento do negócio, através da racionalização de consumos, assim como a contribuição direta para a melhoria do desempenho ambiental da atividade. O projeto de beneficiação do restaurante/bar Ponta Negra consiste na aquisição de ativos chave, com o objetivo de melhorar significativamente as condições operacionais de um espaço que é uma referência na ilha de Santa Maria. O crescimento sustentado e a procura constante deste espaço exigem que seja realizado um investimento criterioso, de forma a capacitar o local para o nível de serviço que lhe é exigido, designadamente: ? construção de uma área coberta constituída por uma estrutura semipermanente em madeira com aproximadamente 65 m2 e completamente integrada na paisagem protegida da Baía de São Lourenço; ? aquisição de toldos para resguardo da esplanada; ? aquisição de um exaustor de cozinha com maior capacidade de extração, com melhor eficiência energética e mais silencioso, de modo a não causar perturbação às habitações na vizinhança; ? aquisição de uma máquina profissional de lavar loiça, adaptada à necessidade do estabelecimento, porque a atual é bastante limitada. Os ativos alvo de investimento irão melhorar significativamente as condições de trabalho dos funcionários que farão as tarefas de uma forma mais eficiente, assim como proporcionar aos clientes uma experiência mais agradável, dado que atualmente ficam expostos diretamente à luz solar em grande parte da esplanada, o que deixará de ser um problema com a nova área coberta.