MoPH - Hotel Monástico do Porto

Conceito Este projeto aspira a tornar-se um marco emblemático na cidade, materializado no conceito de Hotel Monástico, concebido para proporcionar uma experiência turística autêntica e diferenciada, profundamente enraizada na temática histórica, religiosa e cultural. Este Hotel Monástico será um refúgio exclusivo de paz e tranquilidade, onde a sofisticação se funde com a espiritualidade, criando um ambiente perfeito para a renovação pessoal e momentos de contemplação. Os hóspedes terão a oportunidade de desfrutar de espaços pensados para o retiro e a serenidade, explorar os encantadores jardins centenários com vistas deslumbrantes e contemplar valiosas antiguidades religiosas e culturais, meticulosamente restauradas e cedidas pela Diocese do Porto. Quartos Temáticos (específicos) O hotel oferecerá uma coleção de quartos inspirados na rica história e cultura do Convento dos Grilos e da Diocese do Porto. O "Claustro da Serenidade" destaca a tranquilidade dos claustros, com tons neutros e elementos que evocam simplicidade monástica. O "Biblioteca dos Sábios" celebra o legado intelectual do convento, com mobiliário clássico e iluminação intimista. O "Ribeira Sagrada" reflete a ligação da cidade ao rio Douro, com tons azul e dourado e vistas panorâmicas. O "Herança dos Grilos" homenageia a arte e cultura do convento, com detalhes de azulejaria portuguesa e móveis talhados. Por fim, o "Caminho dos Peregrinos" inspira-se nos viajantes históricos, com uma decoração que remete ao espírito do Caminho de Santiago. Cada quarto combina tradição, luxo discreto e modernidade para proporcionar uma experiência autêntica e memorável. Proposta Culinária Marcante - Chef Rui Paula A gastronomia do hotel - sob assinatura do Chef Rui Paula - traduzirá uma experiência inesquecível destacada pela fusão entre tradição e modernidade. Serão propostas refeições monásticas gourmet reinterpretando receitas históricas com ingredientes locais e sazonais, eventos gastronómicos de luxo e pratos emblemáticos harmonizados com vinhos selecionados. Este restaurante de assinatura reforçará o conceito monástico com experiências de degustação exclusivas, acompanhadas por explicações de sommeliers, promovendo a excelência dos vinhos do Douro e do Porto. Serviços distintivos (personalização da Experiência) O hotel distingue-se pelo desenvolvimento de experiências exclusivas e atendimento personalizado, ao nível dos melhores hotéis de luxo. Entre os serviços propostos estão roteiros privados com guias especializados, que culminam em degustações de vinhos; imersões nas tradições portuenses com palestras e conferências; e eventos intimistas, como debates globais em cenários históricos e modernos, seguidos de coquetéis sofisticados. Os hóspedes podem ainda desfrutar de concertos privados, exposições de arte que dialogam com o ambiente histórico, e sessões exclusivas dedicadas a objetos religiosos ou culturais da Diocese, complementadas por jantares temáticos. Serão propostas atividades por um concierge especializado ampliando ainda mais a personalização ao serviço. O Hotel proporcionará acesso exclusivo a espaços e eventos culturais e religiosos do Porto, realçando-se: • Visitas guiadas (Paço Episcopal, Catedral do Porto, Museu de Arte Sacra, Convento dos Grilos) • Acesso à Biblioteca do Seminário • Acesso a concertos de órgão (Festival Internacional de Órgão) • Acesso a concertos de música sacra (Igreja de S. Lourenço) Entre outros eventos. Localização O Hotel será erigido numa encosta debruçada sobre o Rio e a Cidade - com vistas panorâmicas e deslumbrantes - que afirmarão o seu posicionamento como ex-libris da cidade. Esta localização no seio do Seminário Maior, adjunto ao Convento dos Grilos, permite uma experiência serena e exclusiva - no âmago do centro histórico do Porto. Os seus jardins, em terraço, com vista sobre o Douro, revelar-se-ão uma dádiva para hóspedes e visitantes. Os objetivos do projeto são: • Posicionar o Hotel como um alojamento de referência internacional para a Cidade do Porto e na Região • Promover sinergias entre o Hotel, a própria Diocese, entidades culturais e turísticas da Cidade, garantindo o desenvolvimento de atividades complementares e experiências personalizadas para cada cliente • Apostar em segmentos estratégicos e na complementaridade da oferta mitigando a sazonalidade • Apostar em públicos-alvo que procuram uma experiência autêntica e única • Apostar na digitalização para potenciar a experiência turística integrada e a fidelização do cliente • Promover a criação de emprego qualificado e formação de qualidade superior • Promover a certificação e sustentabilidade ambiental.